Indonesia merupakan negara agraris yang memiliki potensi besar dalam pengembangan sektor pertanian, khususnya pada subsektor hortikultura. Sektor ini berperan strategis dalam mendukung perekonomian nasional melalui penyediaan lapangan kerja, peningkatan ketahanan pangan, serta penguatan ekonomi berbasis sumber daya lokal. Data Pusat Data dan Sistem Informasi Kementerian Pertanian menunjukkan bahwa sektor pertanian memberikan kontribusi signifikan terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional dan terus menjadi salah satu sektor unggulan dalam pembangunan ekonomi (Pusdatin Kementerian Pertanian, 2023).

Salah satu komoditas hortikultura yang memiliki potensi ekonomi tinggi adalah jamur konsumsi. Jamur memiliki nilai gizi yang tinggi karena mengandung protein, serat, vitamin, serta senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu, permintaan pasar terhadap jamur terus meningkat seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap konsumsi pangan sehat. Secara global, produksi jamur dunia telah mencapai lebih dari 10,7 juta ton per tahun, sementara Indonesia masih berada pada peringkat ke-15 dengan produksi sekitar 40 ribu ton per tahun. Di sisi lain, tingkat konsumsi jamur masyarakat Indonesia masih tergolong rendah, yaitu sekitar 0,18 kg per kapita per tahun, sehingga menunjukkan peluang pengembangan yang masih sangat besar (Direktorat Jenderal Hortikultura, 2023).

Salah satu jenis jamur yang memiliki nilai ekonomi tinggi adalah jamur kuping (Auricularia auricula-judae). Komoditas ini memiliki permintaan pasar yang stabil serta harga jual yang relatif tinggi. Selain itu, budidaya jamur kuping memiliki keunggulan karena dapat dilakukan pada lahan terbatas, memiliki siklus produksi yang relatif singkat, serta dapat memanfaatkan limbah pertanian sebagai media tanam. Dengan karakteristik tersebut, jamur kuping berpotensi menjadi komoditas unggulan dalam pengembangan agribisnis berbasis masyarakat.

Kabupaten Karanganyar sebagai salah satu wilayah di Provinsi Jawa Tengah memiliki potensi besar dalam pengembangan sektor hortikultura. Wilayah ini berada di kawasan lereng Gunung Lawu dengan kondisi agroklimat yang mendukung, seperti suhu relatif sejuk dan tingkat kesuburan tanah yang tinggi. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, luas wilayah Kabupaten Karanganyar mencapai sekitar 76.778 hektar yang sebagian besar dimanfaatkan untuk kegiatan pertanian dan perkebunan (BPS Kabupaten Karanganyar, 2025). Kondisi ini menjadikan Karanganyar sangat potensial untuk pengembangan budidaya jamur.

Secara lebih spesifik, Desa Karangbangun di Kecamatan Matesih merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi besar dalam pengembangan budidaya jamur. Mitra sasaran dalam inovasi ini adalah Kelompok Taruna Tani (KTT) Sumber Gede, yaitu kelompok petani muda yang bergerak dalam pengembangan agribisnis berbasis komunitas. Namun demikian, pemanfaatan potensi tersebut belum optimal. Jumlah petani jamur masih terbatas, dan kegiatan budidaya belum berkembang secara luas di masyarakat. Selain itu, kelompok ini sempat mengalami stagnasi aktivitas sehingga kapasitas kelembagaan dan partisipasi anggota masih relatif rendah.

Permasalahan utama dalam budidaya jamur adalah masih dominannya metode konvensional dalam pengelolaan lingkungan tumbuh. Jamur kuping membutuhkan suhu optimal sekitar 22–28°C dengan kelembaban 80–90% agar dapat tumbuh secara maksimal. Ketidaksesuaian kondisi tersebut dapat menyebabkan pertumbuhan tidak optimal bahkan menurunkan produktivitas secara signifikan. Namun, pemantauan kondisi lingkungan masih dilakukan secara manual sehingga tidak konsisten dan bergantung pada pengalaman petani (Hidayat et al., 2023). Di sisi lain, pemanfaatan teknologi pertanian modern seperti sistem otomatisasi dan Internet of Things (IoT) masih sangat terbatas di tingkat petani.

Akibat dari sistem budidaya yang masih konvensional, muncul berbagai permasalahan yang saling berkaitan mulai dari ketidakstabilan lingkungan hingga rendahnya produktivitas dan pendapatan petani. Permasalahan tersebut dapat digambarkan dalam hubungan sebab-akibat yang sistematis sebagaimana ditunjukkan pada Gambar 1.

Seiring dengan perkembangan teknologi, konsep smart farming mulai diterapkan dalam sektor pertanian untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas. Smart farming pada umumnya masih berfokus pada penggunaan alat bantu monitoring, sedangkan sistem berbasis Internet of Things (IoT) memungkinkan integrasi antara sensor, pengolahan data, dan sistem kendali otomatis secara real-time. Perbedaan tersebut menunjukkan bahwa IoT memberikan tingkat efisiensi dan akurasi yang lebih tinggi dibandingkan sistem konvensional maupun smart farming sederhana (Sugiartawan & Desnanjaya, 2022).

Berdasarkan permasalahan dan potensi tersebut, dikembangkan inovasi Rajamuran 5.0, yaitu sistem otomatisasi penyiraman serta deteksi suhu dan kelembaban berbasis teknologi sensor pada budidaya jamur kuping (Auricularia auricula-judae). Inovasi ini merupakan pengembangan dari sistem sebelumnya yang telah diterapkan dalam konsep smart farming, dengan peningkatan pada aspek otomatisasi, akurasi monitoring, dan integrasi teknologi IoT. Sistem ini dirancang untuk menjaga kondisi lingkungan kumbung jamur tetap optimal secara otomatis dan real-time.

Melalui penerapan inovasi Rajamuran 5.0, diharapkan dapat meningkatkan efisiensi proses budidaya, meningkatkan produktivitas hasil panen, serta mendorong transformasi pertanian menuju sistem yang lebih modern dan berbasis teknologi. Selain itu, inovasi ini juga diharapkan mampu memperkuat peran pemuda desa dalam pengembangan agribisnis serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Karanganyar.

Salah satu keunggulan utama dari Rajamuran 5.0 adalah penerapan sistem otomatisasi dalam pengelolaan lingkungan kumbung jamur. Sistem ini memanfaatkan sensor untuk mendeteksi kondisi suhu dan kelembaban secara real time, sehingga proses penyiraman dapat dilakukan secara otomatis ketika kondisi lingkungan tidak berada pada tingkat optimal. Dengan demikian, petani tidak lagi harus melakukan pemantauan secara terus-menerus. Keunggulan lain dari inovasi ini adalah peningkatan efisiensi dalam penggunaan sumber daya, terutama air dan tenaga kerja. Dalam metode konvensional, penyiraman kumbung jamur sering dilakukan secara manual beberapa kali dalam sehari untuk menjaga kelembaban lingkungan. Metode tersebut tidak hanya memerlukan waktu dan tenaga yang cukup besar, tetapi juga sering menghasilkan penggunaan air yang tidak efisien. Dengan adanya sistem otomatisasi, penyiraman hanya dilakukan ketika sensor mendeteksi bahwa tingkat kelembaban berada di bawah batas optimal.

Selain meningkatkan efisiensi operasional, inovasi Rajamuran 5.0 juga mampu meningkatkan stabilitas kondisi lingkungan budidaya. Stabilitas suhu dan kelembaban merupakan faktor penting dalam proses pertumbuhan jamur. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Chang dan Miles (2004), kondisi lingkungan yang stabil dapat meningkatkan kualitas dan produktivitas jamur secara signifikan. Dengan sistem pemantauan berbasis sensor, kondisi lingkungan kumbung dapat dipertahankan pada tingkat yang lebih optimal dibandingkan dengan metode manual.

Keunggulan berikutnya adalah kemudahan dalam penerapan teknologi. Rajamuran 5.0 dirancang menggunakan teknologi yang relatif sederhana dan mudah dipahami oleh masyarakat. Sistem ini dapat dibuat dengan memanfaatkan perangkat sensor suhu dan kelembaban yang terjangkau serta sistem kontrol otomatis yang mudah dioperasikan oleh petani. Dengan demikian, inovasi ini memiliki potensi untuk diterapkan secara luas oleh masyarakat, khususnya di wilayah pedesaan yang memiliki keterbatasan akses terhadap teknologi pertanian yang lebih kompleks. Selain itu, inovasi ini juga mendukung pengembangan konsep smart farming atau pertanian cerdas, yaitu pendekatan pertanian yang memanfaatkan teknologi digital untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas sektor pertanian. Penerapan teknologi dalam pertanian merupakan salah satu strategi penting dalam menghadapi tantangan modernisasi pertanian serta meningkatkan daya saing produk pertanian di era ekonomi digital (Wolfert et al., 2017).