Saat banyak anak muda yang kurang suka dengan rempah-rempah contohnya ketumbar. Pada umumnya pemanfaatan ketumbar hanya sebatas sebagai penyedap rasa saja yang menyebabkan nilai ketumbar tidak terlalu tinggi. Padahal ketumbar memilki kandungan Vitamin B,C, kalium, zinc, mangan, juga kalsium yang cukup tinggi. Dengan melihat perkembangan zaman yang semakin maju sekarang kebutuhan gizi manusia semakin meningkat. Dan ketumbar memiliki potensi yang besar karena banyak orang yang belum mengetahui potensi rempah-rempah satu ini. Oleh karena itu, perlunya mengembangkan ketumbar yang inovatif dan bervariasi.

Ini adalah kesempatan bagi kami untuk berinovasi dengan membuka usaha makanan ringan yaitu Kembang Goyang Peyek Ketumbar (Gopey). Kembang Gopey ini merupakan inovasi dari kembang goyang dengan bahan dasar ketumbar. Pada umumnya kembang goyang memiliki rasa yang manis, namun Kembang Gopey ini memiliki rasa yang unik karena teksturnya yang renyah karena terdapat ketumbar didalamnya, gurih serta garing.

Produk kami memiliki manfaat seperti menurunkan kolesterol, menurunkan gula darah,meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan otak. Walaupun Kembang Gopey digoreng tetapi kami meniriskannya dua kali dengan koran, karena ini dapat menimalisir minyak yang ada.

Yang biasanya kembang goyang yang dijual rasanya manis, namun kembang gopey ini memiliki cita rasa yang unik karena menggunakan bumbu peyek dan ketumbar. Untuk mengurangi aroma ketumbar yang kuat kami menggunakan daun jeruk.